顶点小说网 > [综武侠]大侠今天吃什么 > 第67章 酸菜五花肉火锅

第67章 酸菜五花肉火锅

小说:[综武侠]大侠今天吃什么作者:三蔓子字数:0更新时间 : 2021-05-19 00:24:26
把越狱的阿狗抓回来的罪魁祸首陆小凤此刻很快乐——不过他一向都挺快乐的,  只不过见手青的毒素让他看起来比较向傻乐呵。

        花满楼的眼下诡异的出现了两抹乌青,贺九黎颇为同情的看着他,觉得他昨天晚上一定经历了不可承受的闹腾。

        花满楼冥冥之中感觉到了贺九黎的目光,  他回以一个疲惫的笑容,  一切尽在不言中。

        好在生活虽然有时会很闹腾,  美食却是总能抚慰人的心灵的。

        贺九黎今天烤了红薯。

        深秋,根茎类作物的糖分储备的很足,每一个都是甜蜜的炸弹。烤红薯,  不需要有什么特殊的操作,只需要放进烤箱里头慢慢的烤熟。

        拿出来的时候还滚烫滚烫的,只需要轻轻一掰,便露出了面唧唧的内部,一股诱人的甜香扑面而来,  那种带着一些红色的黄,就是整个秋天最美好的颜色。

        今天她烤了很多,不仅是给朋友们吃,还留了很多给客人们。

        蓬莱客栈的食材一向多变,  既有昂贵的大闸蟹,也有便宜的大白菜,  这简直就像是开盲盒一样,  每天能吃到什么,全是惊喜。

        当然了,  无论是贵的还是便宜的、亦或者是从没见过的食材,  蓬莱客栈是从不让客人失望的。

        当然了,只吃红薯肯定是不够的,  红薯只能算餐前的小甜点,  正餐还得有肉才行。

        今天贺九黎打算做酸菜五花肉火锅。

        这又是一种东北冬天常见的驱寒食物了,  贺九黎在东北呆过好几年,从一咬一口脆的锅包肉,到延吉热气腾腾的啤酒锅,她都很喜欢。这酸菜五花肉火锅,也是让她心心念念了很久的美食。

        早在一个月之前,她就备下了两口大缸,还有几百斤大白菜。

        是吧,腌酸菜,当然要百斤起步,才有排面啊!

        在物质不丰富的时代,东北的冬天太冷,又没有新鲜蔬菜,所有家家户户都会腌酸菜,用这种存储食物的智慧来度过难熬的冬天。

        那些文化会出现在很远很远的地方、很久很久的以后,可是却不在这里,这些关于食物的记忆和趣事,是贺九黎与她久远的故乡联结的方式。

        一层酸菜、一层盐巴,整整齐齐的一层一层码上去,等到了缸口,再加入没过所有白菜的水,用一块大石头把白菜牢牢的压在缸里头,然后就是等,微生物在里面慢慢的反应,时间会让最普通的大白菜散发出别样的魅力。

        一个月之后的现在,东北酸菜终于腌好啦!

        贺九黎把大缸子上头的石头搬开——在东北,腌酸菜的大缸和石头可是能代代传下去的,毕竟是腌入味的祖传酸菜缸。

        贺九黎的缸和石头都是新的,她总觉得没太有那味儿,于是决定每一年的冬天都要腌上满满一缸的酸菜。

        如果她每一年都可以呆在这里的话……

        她忍不住笑了笑,拎了一颗酸菜回去了。

        锅用的是铜锅,里面加上炖了一个上午的骨汤,下入灵魂酸菜和提前炖煮好的脊骨,然后就可以上菜了!

        至于配菜嘛,那首先头一份肯定得是切好的猪五花,猪五花配酸菜,这才是最好的组合。然后是粉丝,下进锅子里之后,粉丝上头会纠缠着弄不下来的酸菜丝,一口下去,满满当当的。

        以及还有冻豆腐。

        可惜的是没有血肠,不过在异世界里,能做成这样也已经很不错啦。

        这酸菜五花肉火锅,其实只要有了这些提前备好的东西,做起来就一点不费劲,所以秦香莲一个人在正厅里忙活着,贺九黎就和朋友们一起吃午饭了。

        咕嘟咕嘟的锅子是被花满楼端过来的,他眼睛虽然看不见,但是端着锅子脚步非常的稳,正正好把锅子放在了餐桌的正中央。

        林诗音正好带着手套去开烤箱的门,把里头烤的甜甜蜜蜜的烤红薯拿了出来,一人一个的分,分到阿飞的时候,还不忘叮嘱一句:“慢慢吃哦,小心烫。”

        她还记得阿飞被糖桂花汤圆烫到的情景。

        阿飞很乖巧的点了点头,小心翼翼的掰开了烤红薯,认真的吹了吹气,然后小口小口的吃着。

        但凡是小孩子,就没有不喜欢甜味的,天然沉积的糖分被烤箱一激,散发着一种让人无法停下来的香甜口味,内里被烤的软软的,用嘴巴一抿好像就能化在嘴里似得……

        阿飞这辈子都没有这么幸福过。

        住在蓬莱客栈的这些天来,每一天都可以吃饱穿暖,而且不仅仅是吃饱穿暖。

        以往的每一个冬天对阿飞来说,都是可怕和凶险的,可是今天,他却忽然发现,原来冬天也可以是甜的,甜的让他的眼睛发酸。

        贺九黎适时的放了一罐可乐在他跟前,她好像没有发现阿飞的异状一样,只是很自然的说:“可乐是冰的哦,配上热腾腾的火锅子,最好不过了。”

        她不是很喜欢管小孩子,而且她自己小时候着实被妈妈限制零食限制的有些狠,现在就对阿飞很是宽容。

        陆小凤已拿起了筷子。

        他今天也好了很多,不过他毕竟摄入的毒素比较多,没能像冷血一样恢复的那么好,眼前还是有点奇妙的幻觉。

        就比如说现在吧,他就看见一只小螃蟹正用钳子钳在他的筷子上摇摇晃晃骂骂咧咧。不过经过这几天,他已经算是很有经验,淡定的学会了无视这些幻觉动物。

        他淡定的带着那只河蟹进了锅,又看见那蟹一碰到滚烫的骨汤就一下子翻着白眼晕死过去。

        陆小凤:“…………”

        好吧,无语还是有点无语的。

        他努力无视,然后捞了一筷子酸菜出来。

        蘸料肯定是标配芝麻酱啦。

        不同的火锅子配不同的蘸料,要吃川渝火锅,肯定配油碟蒜泥;吃潮汕牛肉火锅,最好还是配沙茶酱吃;而若是吃东北酸菜火锅,芝麻酱加白糖,再来点白醋,就是最好的蘸料。

        一片五花肉里头,裹上一小堆酸菜,沾上浓香的芝麻酱,放入口中——

        酸菜带着一种很脆爽的口感,五花肉肥而不腻,和略带酸甜的酸菜一起放入口中,通过骨传导能听到咯吱咯吱的声音,肉香和酸菜香、还有芝麻酱的浓香混在一起入口……

        这么冷的天气,没有比吃这个更能温暖人心的了。

        陆小凤只觉得这一口下去,从食道暖到了胃里,整个人都暖洋洋的。

        这东西他之前从未吃过,这种清脆的酸气,把他的味蕾都全激活了,他这两天因为这见手青的毒,总是觉着有些恶心,吃饭都觉得没滋没味,今日这酸菜五花肉火锅,却是让他整个人都舒服了。

        甚至还想要喝一碗汤。

        酸菜脊骨汤也很香,酸是真的很酸,好喝也是真的好喝,陆小凤一口气喝掉了一整碗,只觉得自己整个人又活过来了。

        贺九黎见他眼神亮亮的,便笑了一下,问道:“怎么样?”

        陆小凤道:“好,太好了!”

        他只觉得自己说话都中气十足。

        自己做的饭让朋友们喜欢,贺九黎心里也很是高兴,笑着同陆小凤打趣了几句,陆小凤也笑嘻嘻的同贺九黎讲话,阿贺阿贺的乱叫,还又自称哥。

        他是真的想认贺九黎这个妹子呀。

        可惜贺九黎才不鸟他,陆小凤是个损友,在损友面前自认妹妹,不行不行,太掉价了,绝对不行。

        许是和陆小凤表现的亲密了几分,她眼睛一瞟,就看见冷血正端着碗喝汤,眼神安静的垂下,脸上一点表情都没有。

        不知道为什么,贺九黎总觉得这段日子,冷血的情绪好像的确很容易起波澜。

        比如今天早上,贺九黎拒绝他的时候,她的确感觉到冷血身上忽然涌起了一阵烦躁,她一时之间不知道该怎么办才好,于是只能顾左右而言他,随便说了两句便借故走了。

        等她再见冷血的时候,他就已经恢复一贯冷静的神色。

        而现在,他好像又有点……冷静过头了?

        冷血慢慢的一口一口喝汤,什么话也没说。

        吃完饭之后,花满楼拉着陆小凤主动承担了洗碗的工作——他们现在已经很习惯于自己做家务了,在贺九黎这里,这些事情好像也都变得温馨起来。

        而冷血打算告辞,打的正是要去查绣花大盗案子的旗号。

        贺九黎道:“……这案子不是追命接过去了么?”

        冷血一想,好像还真有这么回事儿……但他又觉得自己需要一个人好好静一静,可是他又实在对贺九黎撒不出谎来,于是只能嘴巴一闭,站在那里一句话都不说。

        这样子,像是一头倔强的小狼。

        贺九黎心中一动,几乎是立刻想要扑进他的怀里,可是理性却又阻止了她这么做。

        她什么也没问,只是咬着嘴唇慢慢的点了点头,若无其事的道:“好,那你去吧。”

        冷血站在原地没动,半晌才嗯了一声,转身要走。

        又听见贺九黎在背后,听不出什么想法的在问:“……你晚上还过来么?”

        冷血的脚步立刻就停住了。

        可是他却没有回头,只是淡淡的道:“你想让我来,我就来;你……不想让我来,我就不来。”

        贺九黎沉默了一下。

        冷血的话语气虽然很平静,可是讲话的时候手却紧紧的握了起来,然后又有些痉挛似的强迫自己放松。

        贺九黎轻轻的道:“我要你陪着我,可以么?”

        冷血呼吸一窒,那个好字出口的时候,有些微微的颤抖。

  请记住本书首发域名:www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址:m.bqg99.cc