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第一百三十九章 胜出

小说:美味战国作者:师梁字数:2063更新时间 : 2018-07-16 20:32:56
  方兴的离去让后面的庖人脸上俱不好看,不过方兴的位置很快就由另外一名掌管方家厨房的庖人顶上,众庖人才松了口气,他们担心比赛突然结束,一切努力都白费了。

  因此当重新宣布比赛继续之时,其余的庖人皆争先恐后端着自己的菜让评委品尝。场面一度混乱,原本在一旁侍立的剑客不得不出手控制情况。在一旁负责记录的管事处确认过名字后,白晋和其他比试完的庖人则站在一旁,静待比试结果。

  孙宾在门外等着,听到里面吵闹的声音一波接着一波,似乎是起了争执,他望着那高高的院墙,心中有些担忧。

  “以上,就是此次比试的胜出者,其他人自行散去吧。”一名管事将手中的竹简随便卷起,朗声道。

  “为何没有我?”

  “我做的菜很好吃,你们再尝尝!”

  ……

  这一批的庖人中只取了五人,除了白晋外,庖虎竟也在其中。当管事将铜牌交与五人时,其他的庖人在别有用心之人的怂恿下不禁起哄起来。一时间,方家的评委们脸色都不好看了起来。这些庖人在此起哄,岂不是对他们的质疑?

  “大家在这里吵,是在质疑我们的判断么?”庖人罍的脸色最臭,他平生最厌恶之事便是别人对他专业水平的否定。

  “小人不敢,只是为何这乳臭未干的小子能胜出?某请一战!”一名庖人指着白晋,梗着脖子高声道。

  “是啊,这小子年纪轻轻的,真的有那么高的厨艺,恐怕连铜鬲都抬不动吧?”其他的庖人亦对着白晋指指点点道,语气中也颇为不服。

  无辜躺枪的白晋:长得年轻,怪我咯?

  剑客枭尽完评委的义务本来拿起剑准备离开,听着那些庖人吵吵闹闹,浓眉一竖,把剑一把拍在几案上,嘲讽道:“是又如何?某高兴,尔等再多嘴,就把你们一个个扔出去!”

  剑客枭杀气腾腾的话一出,四周俱一静,有些胆小之人向后退了退,心生退缩之意。若是被那杀惯人的手不知轻重的一扔,不知会摔出什么样的好歹来。

  “无妨,要比便比。”在庖人们一刹那的沉默中,白晋的话就显得有些突兀了。

  剑客枭的一双鹰目霎时锁住了白晋,他的嘴角慢慢扯起,再次坐下,用剑拍了拍桌面,冷冷道:“要比就利索些,老子赶时间!”

  “既然如此,那就比脍吧,如何?”白晋瞥了找茬的庖人一眼,这人刚才使绊子不行,现在又来纠缠不休,真当自己是软柿子好捏了。

  “比就比,谁怕你?”庖人一把撸起袖子,瞪了白晋一眼,“若是你输了就马上给我滚出新郑,回家吃奶去!”

  “若是你输了呢?”

  “我怎会输!”

  “刚才比赛你就已经输了。”白晋轻飘飘的一句话直戳庖人的伤口,刚才能留下的几个人当中就不包括这个庖人。

  旁人听了,回过味来不禁笑出了声。

  庖人的脸立刻涨成了猪肝色,吼道:“若我输了,我就离开新郑,永不踏进一步!”

  “大伙儿可听见了。”白晋挽起袖子走到养着几尾鱼的水缸处,“可别再反悔了。”

  “你!”

  比试结束后有庖人相继离去,孙宾左等右等等不着白晋,只好拦下一位询问。

  “哦,他们还比着呢。”那名庖人指了指膳房处道。

  “那尔等为何离去?”孙宾疑惑,不是全部比完了再离开么?

  “比试确实结束了,现在他们是私下里比试。”

  “为何还要再比?”孙宾拧了拧眉,莫非小师弟又被人找茬了?

  “有人不服呗。”庖人撇了撇嘴道。

  就在此时,高墙内突然爆发出了一阵惊叹声:“竟然是水晶脍!”

  水晶脍,顾名思义,其色如水晶剔透,须切得薄如蝉翼,甚至能透过其视物。取鱼的脊背肉脍之,不但要达到薄如蝉翼的地步,还需状如蝶翅,切不可有损。要达到这种地步,不但要求有出神入化的刀工,还需对鱼的结构,鱼骨的分布有全面深入的了解。如此脍出来的鱼片才是名符其实的水晶脍。

  “大善!”剑客枭仰天笑道,舌尖似乎还留着刚才鱼肉的鲜甜爽滑,那种微麻微辣的味道更加刺激了味蕾,更突出了鱼肉的鲜甜,竟半点腥味皆无。他自认可以可以把鱼脍到那一种薄的程度,但要不带一点儿骨头,还是有些麻烦。

  剑客枭用大手用力拍了拍白晋的肩膀,眼中满是赞赏:“好小子,做得不错,练过吧?”还有这小子手中的刀,造型奇特,一看就不是凡品。这小子,小小年纪便有如此技艺,应该不是一般庖人。

  “无他,唯手熟尔。”白晋一本正经地装逼。

  剑客枭一听,仰天大笑一声:“小子何必过谦!”那刀法,在厨房那种地方可练不出。

  那位找茬的庖人此刻已没有比试的心,他握着刀,悬在鱼的上方,刀尖颤抖着,怎么也找不到下刀的好地方,眼前不由自主地浮现出白晋的水晶脍。虽在秋高气爽的天气里,他的额角仍然沁出了豆大的汗珠。一把抹了额角的汗,他咬了咬牙一刀切了下去。

  啊――

  白晋回过神来,那名庖人已经捂着手,扔下一把沾着血迹的刀,狼狈离去。

  剑客枭轻蔑地扫了一眼,转头对白晋道:“既然你已胜出,明日便到方家里来吧。若家主弃你,我便讨要了去。”剑客枭身为方家剑客的头头,要一个庖人轻而易举。

  白晋眯眼笑了笑:“可”,无论如何,总算有机会能进入方家。

  新郑的道路众多,但小狩女自小在丛林里生活,练就了认路的本领,若不是路上人多车马多,又经过刚才和韩修差点拔剑相向一事,她早已经到达了方家。

  这里不如山里有趣。小狩女脸上露出了小小的委屈。

  “喂,这里你不能进去!”方家守门的奴仆连忙拦住欲要冲进门去的小狩女,却被小狩女一个头槌几乎撞了个倒仰。

  “快快,拦住他!”

  正在乱糟糟之际,小狩女的后领忽被轻轻提起。

  “唉,怎么又惹事了?”

  

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