第121章 一顿家宴
猛不丁多了位神秘客人季英杰还是有点紧张的,好在大部分菜都快要起锅了,她不用从头做起。
屋里季芸芸仗着自己年纪小,童言无忌嘛,说不定能多打听点消息。
“龙爷爷,你一直一个人住在那里吗?”
“是啊。”
季芸芸小脑瓜一转,画了个饼:“龙爷爷,如果我们家真能在那里开店,我每周末都请你过去吃饭好不好,一个人吃饭多没意思呀,咱们一起呀。”
“哈哈哈哈哈哈,小丫头,天天请人吃饭不怕把你家的店吃垮吗?”龙老爷子被逗乐了。
“我又不是去吃白食,我有压岁钱,好多好多压岁钱,请您吃饭没问题的!”说着还伸出双手比划了几下,力证自己是个“有钱人”。
赵飞扬还不太搞得清状况,但既然妹妹说了这是个重要客人,那他是不是也得出一份力?
于是……
“龙爷爷,不用担心的,妹妹压岁钱用完了还有我的,肯定够请您吃饭的。”
好样的赵飞扬,看来我神助攻的封号要让给你了,季芸芸在心里比了个大拇指。
龙老爷子笑得乐不可支,好久没这么轻松过了,果然还是和孩子在一起好啊。
似乎是想起了往事,龙老爷子笑过之后又显得有些沉默。
季芸芸和赵飞扬对视一眼,有些面面相觑,该不会不小心捅了马蜂窝吧……
一时间也没敢再说话。
大概过了十几秒钟吧,龙老爷子回了神,见两个小家伙像小鹌鹑一样规规矩矩坐着,怯怯的看着他,再次感叹两人的懂事。
“爷爷只是想起了一些从前的旧事,不用担心。”
“那以后还有机会请您吃饭吗?”季芸芸委屈巴巴地开口。
那样子好像在说,你看我这么乖巧懂事又可爱,你忍心不赴我的宴吗?
龙老爷子微微一笑,回答道:“好,以后一起去吃饭,不过不需要动你的压岁钱了,爷爷请你吃!”
诶?听这意思还能有以后?那饭店什么的真的有戏?
其实龙老爷子人老成精,这辈子起起伏伏不知道经历了多少,季芸芸的小心思他不是感觉不到,可难得与孩子们相处,他愿意给多付出一点耐心。
过了好多年孤寂的日子,两个孩子的欢声笑语的确给了他难以言喻的触动。
“菜好了,大家来吃饭吧。”
正好这时季中杰从厨房过来,手里端着一个白色的圆形瓷盅,盖子严丝合缝,香气也关在里头,不知是什么菜。
“龙爷爷,快来快来,保证不会让你失望的!”
今天一起吃饭的只有三个大人两个孩子,尹继兰那边的研究生课程已经开始了,她今天正好去学校有事没有在家。
不多时,所有菜都已经上齐。
自从下定决心开店之后,季英杰做菜就不只是注重香和味了,摆盘和形状也要尽可能精益求精。
为此季芸芸还特意带姑姑去请教了章先鹤,也算是特聘顾问吧,请他帮忙设计菜品的呈现方式,包括菜单的设计排版。
这么细致入微的运营理念在这个年代几乎是找不到的,外头的饭馆无不是一张破破烂烂的纸,上头按顺序排列菜名菜价,既无新意也无亮点,甚至京城的老莫也是如此。
桌上两荤两素一汤,不算多,不过作为家宴来说,刚刚好。
等众人入席,季中杰率先举杯:“今天有幸结识龙老爷子,咱们以茶代酒,庆贺大家相识。”
杯子里的茶也不是普通茶叶,是季中杰特意托朋友弄到的云南白茶,这种茶味道清淡、茶汤清澈,席间配菜不会抢夺菜品的风头,一般人都能接受。
第一道菜八宝鸭,这是沪市传统名菜,用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,形状完整,丰腴饱满,原鸭肉酥烂,出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,满堂皆香。
第二道清炖狮子头是江苏地区特色传统名菜,属于淮扬菜系,这道菜口感松软,肥而不腻,内里鲜香,入口即化。这时候江市的河蟹正好上市,季英杰特意剔了点蟹粉包在里头,让整道菜的口感、味道更上了一层台阶。
还有响螺花胶鸡汤,用的是粤省收上来最上等的干螺片,每片都有成年人巴掌大,花胶这次选用的是米粒胶,并不算特别珍贵,但难得的没有丝毫腥味,形状也好看,小小巧巧一口一个,鲜美嫩滑。汤是在炖盅里隔水蒸出来的,所以汤汁清澈鲜甜,滋补又清爽。
至于素菜,上了一个凉拌嫩豆腐和清炒豆芽。
龙老爷子吃的很慢,或者说品的很慢,每一口都在细细感受着。
现在绝对不会再有人说他只是个普通老人家了,这架势说是品鉴御菜也不为过了。
这一品就是五分钟过去,只见他缓缓点头,放下筷子,吐出两个字:“不错。”
不知为何,刚刚那五分钟里,在座几人就跟考试一样紧张,尤其是季英杰,就像等待张榜的赶考学子一样。
她自问也招待过不少客人,可没人给她的感觉如龙老一般特殊,竟然有种说不清道不明的审视意味。
最终还是季芸芸打破这一室沉寂:“我没骗你吧龙爷爷,我就说我姑姑的手艺绝对一流,保证吃过一次还想有下次!”
龙老爷子神色比来之前缓和许多,开口说道:“丫头快吃吧,好吃就多吃点,喜欢吃什么以后爷爷也可以给你做。”
一语石破天惊!
龙老爷子会下厨?
而且能在这时候说出来,那一定不是一般般会做而已,应该是特别善于此道,至少也得跟季英杰不相上下才行。
一桌人刷地一声望向老爷子,可老爷子稳得住啊,像是毫无所觉一般给季芸芸夹了一块鸭,说道:“小丫头,别瞪了,先吃饭,吃完咱们再说。”
一桌子美味佳肴可能只有龙老爷子一人在好好享受,其他人不说味同嚼蜡吧,但整颗心都被勾得痒痒的,脑子里一直回响着一句话。
这是……高手在民间?
请记住本书首发域名:www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址:m.bqg99.cc
屋里季芸芸仗着自己年纪小,童言无忌嘛,说不定能多打听点消息。
“龙爷爷,你一直一个人住在那里吗?”
“是啊。”
季芸芸小脑瓜一转,画了个饼:“龙爷爷,如果我们家真能在那里开店,我每周末都请你过去吃饭好不好,一个人吃饭多没意思呀,咱们一起呀。”
“哈哈哈哈哈哈,小丫头,天天请人吃饭不怕把你家的店吃垮吗?”龙老爷子被逗乐了。
“我又不是去吃白食,我有压岁钱,好多好多压岁钱,请您吃饭没问题的!”说着还伸出双手比划了几下,力证自己是个“有钱人”。
赵飞扬还不太搞得清状况,但既然妹妹说了这是个重要客人,那他是不是也得出一份力?
于是……
“龙爷爷,不用担心的,妹妹压岁钱用完了还有我的,肯定够请您吃饭的。”
好样的赵飞扬,看来我神助攻的封号要让给你了,季芸芸在心里比了个大拇指。
龙老爷子笑得乐不可支,好久没这么轻松过了,果然还是和孩子在一起好啊。
似乎是想起了往事,龙老爷子笑过之后又显得有些沉默。
季芸芸和赵飞扬对视一眼,有些面面相觑,该不会不小心捅了马蜂窝吧……
一时间也没敢再说话。
大概过了十几秒钟吧,龙老爷子回了神,见两个小家伙像小鹌鹑一样规规矩矩坐着,怯怯的看着他,再次感叹两人的懂事。
“爷爷只是想起了一些从前的旧事,不用担心。”
“那以后还有机会请您吃饭吗?”季芸芸委屈巴巴地开口。
那样子好像在说,你看我这么乖巧懂事又可爱,你忍心不赴我的宴吗?
龙老爷子微微一笑,回答道:“好,以后一起去吃饭,不过不需要动你的压岁钱了,爷爷请你吃!”
诶?听这意思还能有以后?那饭店什么的真的有戏?
其实龙老爷子人老成精,这辈子起起伏伏不知道经历了多少,季芸芸的小心思他不是感觉不到,可难得与孩子们相处,他愿意给多付出一点耐心。
过了好多年孤寂的日子,两个孩子的欢声笑语的确给了他难以言喻的触动。
“菜好了,大家来吃饭吧。”
正好这时季中杰从厨房过来,手里端着一个白色的圆形瓷盅,盖子严丝合缝,香气也关在里头,不知是什么菜。
“龙爷爷,快来快来,保证不会让你失望的!”
今天一起吃饭的只有三个大人两个孩子,尹继兰那边的研究生课程已经开始了,她今天正好去学校有事没有在家。
不多时,所有菜都已经上齐。
自从下定决心开店之后,季英杰做菜就不只是注重香和味了,摆盘和形状也要尽可能精益求精。
为此季芸芸还特意带姑姑去请教了章先鹤,也算是特聘顾问吧,请他帮忙设计菜品的呈现方式,包括菜单的设计排版。
这么细致入微的运营理念在这个年代几乎是找不到的,外头的饭馆无不是一张破破烂烂的纸,上头按顺序排列菜名菜价,既无新意也无亮点,甚至京城的老莫也是如此。
桌上两荤两素一汤,不算多,不过作为家宴来说,刚刚好。
等众人入席,季中杰率先举杯:“今天有幸结识龙老爷子,咱们以茶代酒,庆贺大家相识。”
杯子里的茶也不是普通茶叶,是季中杰特意托朋友弄到的云南白茶,这种茶味道清淡、茶汤清澈,席间配菜不会抢夺菜品的风头,一般人都能接受。
第一道菜八宝鸭,这是沪市传统名菜,用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,形状完整,丰腴饱满,原鸭肉酥烂,出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,满堂皆香。
第二道清炖狮子头是江苏地区特色传统名菜,属于淮扬菜系,这道菜口感松软,肥而不腻,内里鲜香,入口即化。这时候江市的河蟹正好上市,季英杰特意剔了点蟹粉包在里头,让整道菜的口感、味道更上了一层台阶。
还有响螺花胶鸡汤,用的是粤省收上来最上等的干螺片,每片都有成年人巴掌大,花胶这次选用的是米粒胶,并不算特别珍贵,但难得的没有丝毫腥味,形状也好看,小小巧巧一口一个,鲜美嫩滑。汤是在炖盅里隔水蒸出来的,所以汤汁清澈鲜甜,滋补又清爽。
至于素菜,上了一个凉拌嫩豆腐和清炒豆芽。
龙老爷子吃的很慢,或者说品的很慢,每一口都在细细感受着。
现在绝对不会再有人说他只是个普通老人家了,这架势说是品鉴御菜也不为过了。
这一品就是五分钟过去,只见他缓缓点头,放下筷子,吐出两个字:“不错。”
不知为何,刚刚那五分钟里,在座几人就跟考试一样紧张,尤其是季英杰,就像等待张榜的赶考学子一样。
她自问也招待过不少客人,可没人给她的感觉如龙老一般特殊,竟然有种说不清道不明的审视意味。
最终还是季芸芸打破这一室沉寂:“我没骗你吧龙爷爷,我就说我姑姑的手艺绝对一流,保证吃过一次还想有下次!”
龙老爷子神色比来之前缓和许多,开口说道:“丫头快吃吧,好吃就多吃点,喜欢吃什么以后爷爷也可以给你做。”
一语石破天惊!
龙老爷子会下厨?
而且能在这时候说出来,那一定不是一般般会做而已,应该是特别善于此道,至少也得跟季英杰不相上下才行。
一桌人刷地一声望向老爷子,可老爷子稳得住啊,像是毫无所觉一般给季芸芸夹了一块鸭,说道:“小丫头,别瞪了,先吃饭,吃完咱们再说。”
一桌子美味佳肴可能只有龙老爷子一人在好好享受,其他人不说味同嚼蜡吧,但整颗心都被勾得痒痒的,脑子里一直回响着一句话。
这是……高手在民间?
请记住本书首发域名:www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址:m.bqg99.cc