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080 特训计划

小说:大唐请签收作者:吃货胖子龙字数:2153更新时间 : 2020-03-22 17:00:00
  宫保将做外卖的事情大致考虑清楚后,便准备开始运作起来。

  两年要赚够十万贯,时不我待!

  他得尽快在离开成都县,去长安之前,赚到足够多的钱,才能在到长安城后,大展拳脚。

  首先是送餐用的食盒,必须找工匠定制。

  这个应该不难,宫保在成都市中,见到不少出售竹编木制器皿的店铺,想来那些店铺都可以制作。

  宫保准备待会便去定制十个送餐的食盒。

  至于负责送外卖的杂役,这也简单,让钱金宝帮自己去招募便是了。

  想必送一次餐能得十文,必然能让那些杂役抢破脑袋,对于这一点宫保丝毫都不怀疑。

  宫保可不觉得自己是黑心资本家,要知道,十文钱可折合四十多人民币了。

  他在后世做外卖小哥,送一单外卖也不过有四五块钱跑腿费而已。

  十倍与他当外卖小哥的收入,谁敢说他心黑?

  至于客户来源,宫保更不担心。

  他想到明日王珪就要搞拜师礼,届时王珪肯定会请许多官吏乡绅来府上做客。

  只要他舍得拉下脸去拉生意,想必凭借他的厨艺和王珪的脸面,自己应该不会缺客户的。

  现在唯一的问题,就是厨师了。

  宫保这懒货,是肯定不愿意去厨房做饭的。再说明日之后,他正式拜了王珪为师,再跑去厨房做饭赚钱,也太丢王珪这位成都县县令的脸面。

  所以当务之急,就是抓紧时间,把钱金宝这胖子给训练出来。

  这死胖子什么时候能够出师,他的外卖生意便能开张营业。

  想到这里,宫保不免又狠狠瞪了钱金宝一眼。

  看来是时候表演真正的绝技了!

  死胖子,特训吧!

  奥利给!

  满头大汗练习着颠锅的钱金宝,没来由的打了个喷嚏,差点把那口破锅里的沙子,全部撒了出去……

  很快到了午膳时间,宫保叫过了一名府中婢女,与她耳语了几句。

  那婢女听完宫保的话后,不由的捂嘴轻笑,连连点头。看向一旁的钱金宝,眼神中满是促狭之色。

  婢女给宫保行了个万福礼后,便转身向前衙行去了。

  “行了,今日先练到这里,进来伙房,为师今日先教你几道新菜的做法,金宝,你要用心学习,为师对你期望很高啊。”

  宫保一脸“和蔼”笑容,朝钱金宝招招手,将他领进了伙房。

  “看好了,这道菜名为麻婆豆腐,特点是麻辣鲜香。首先将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎……”

  宫保在伙房之中,一边烹饪,一边开启了教学模式。

  只可惜没有辣椒,便没有豆瓣酱,川菜的灵魂在他看来都缺乏了。

  不过条件如此,宫保也无法强求更多。

  钱金宝对于庖厨一道,还是很好学的。

  也就是这货不认识字,否则肯定得拿个小本子在一旁记笔记。

  即便如此,钱金宝还是伸长了脖子,眼睛也不眨一下的盯着宫保的一举一动,默默将宫保所言所举记在心中。

  待宫保一道菜肴烹饪完成,装入盘中,胖子才赶紧发问。

  “师父,为何这菜名为麻婆豆腐?有何来历?”

  宫保刚想解释,却又话风一转:“这道菜……你管那么多干嘛,记住这菜叫麻婆豆腐就行了。”

  没办法,这菜名实在无法与钱金宝解释。

  难道告诉钱金宝这死胖子,这道菜是我大清时,成都万福桥旁,一名脸上有麻子的陈姓老板娘发明的?

  这不是没事找事吗?

  宫保决定,以后这死胖子再问菜名来历,一率拒绝回答!

  否则什么夫妻肺片、东坡肘子这些菜,都没法解释。

  反正这菜就叫这名了,别问,问就是不知道!

  中午的膳食,宫保照例做出四道菜肴,分别是麻婆豆腐、盐煎肉、水煮肉片、醪糟红烧肉。

  吩咐婢女端去给王珪等人用膳后,他扭头看向钱金宝。

  “金宝,今日教你的四道菜做法,都记住了吗?”

  “回师父,弟子记是记住了,不过……”

  “好了,不用不过,把为师的炒锅拿上,跟我走。”宫保也不解释,直接领着钱金宝出了后衙,径直去了县衙的衙厨。

  钱金宝有些莫名其妙,自己师父领他来衙厨作甚?

  不过一进衙厨,钱金宝便怒了,冲衙厨里的伙夫们吼道:“你们这些蠢货,这都什么时辰了?为何还不生火做饭?想饿死县衙里的老少爷们吗?”

  钱金宝虽然在宫保面前唯唯诺诺,但进了衙厨,便又拿出了衙厨伙头的威风,朝一众伙夫训斥起来。

  他这衙厨的伙头,如今并不经常亲自下厨做饭,更多时候只是督促伙夫们干活。

  尤其前几日,宫保做了王珪的家厨后,钱金宝没了拍王珪马屁的机会,更懒得亲自动手了,平日里衙役们的一日两餐,皆是交给伙夫们去操持。

  不过今日这都午时了,他跟着宫保回衙厨,却发现灶台上冷冷清清的,环顾一圈,除了准备好的食材,居然什么菜也没做。

  宫保轻轻踹了他一脚:“行了,少在这里抖威风,是我让人来传话,叫他们今日午膳不要做饭的。”

  “啊?师父,这是为何?”钱金宝纳闷了。

  宫保嘿嘿笑道:“自然是让你来做。”

  他指了指钱金宝提在手上的炒锅,继续说道:“今日为师教了你四道菜,你自然要勤加练习才是。故而为师让人来衙厨通知了一声,吩咐他们准备好食材,不用烹制,等你回来炒制。行了,时辰不早了,待会刘班头他们可要来用午膳,金宝,赶紧开始吧。”

  钱金宝没想到宫保居然来了这么一手,看看手中的炒锅,再看看衙厨里堆积如山的食材,几乎就要哭了。

  宫保让铁匠给他打制的炒锅,尺寸可不大。

  毕竟他如今身体不过十四五的模样,炒锅弄大了,他可颠不动。

  但衙厨可是要为几十号人准备午膳,用这一口小锅来炒菜,得炒到什么时候去?

  钱金宝拗不过宫保,只能让伙夫生火,自己端起炒锅站到了灶台前。

  这就是宫保想出来,给钱金宝这胖子量身定制的“特训计划”。

  时间紧,任务急,要让从未接触过炒菜的钱金宝学会炒菜,那就多练便是了。

  宫保很无耻的,将县衙里的衙役、杂役,都当成了实验品,让他们去吃钱金宝炒制出来的菜肴。

  至于钱金宝会不会因为炒得太难吃,而被刘班头他们责骂,那就不关他的事情了……

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