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第115章 海鲜盛宴 下

小说:尘缘作者:妃缱绻字数:2000更新时间 : 2021-12-06 20:08:15
  胡轻最终还是没能先吃上那清蒸多宝鱼,摄于自家夫人的Yin威,只能眼巴巴的看着,为了给菜保温,还特意将堂屋的门关严实,又找出花卿颜家的食盒将菜盖起来。

  周里正在一旁看着他这番动作免不了要笑话一番:“你干脆偷偷吃得了,关了门,没人知道的。”

  哪想周里正话音刚落,门外就传来孙菀菀的声音:“我说胡轻,你可别以为关着门就能偷吃,那鱼上要是少一块肉,我都找你麻烦!”

  胡轻朝周里正呲了呲牙,又朝他无奈的摊了她摊手,显然对这样的情况了如指掌。

  厨房里孙菀菀还在笑骂着:“你们说这胡轻,我平日里是短了他的吃食么?怎么就这么急不可耐的!”

  听着孙菀菀的抱怨,沈夫人笑了:“也不能怪你家那位,实在是卿颜丫头做的吃食太美味了,怕是没人能抵挡这样的诱惑哦!”

  眼瞅着战火要蔓延到自己头上来,花卿颜赶紧躲得远远的,“感情我还成了罪人,得了,往后有吃的,我都不叫你们了!我啊关着门做给自己吃!”

  厨房里里外外五个人皆是笑了,就连周荣一贯面瘫的脸上也露出了浅浅的笑意。显然是没人相信花卿颜的话。花卿颜也不在意,她正用左手握刀,把雌海星里的籽弄下来。不过显然她高估了自己,之前自己一个人清理食材的时候还觉得单手也没问题,可现在左手握着刀根本就使不上力。

  花碧落发现了她的现状,连忙抢过刀,“姐姐,我来,你指挥我好了。”

  花卿颜看着自己包扎得严严实实的右手无奈的点点头:“好吧,你先把海星的籽弄下来,就是她腹部像是花瓣般黏在上面的褐色的东西,看上去像是鱼卵一样的。”

  几人都没见过这么稀奇的东西,在花卿颜说实便纷纷凑上来看,果然见那漂亮的星星上粘着一层层花瓣般的籽,周晓嫣更是惊讶的说:“这是动物啊,我还以为是植物呢。”

  花卿颜没有给他们解释为什么海星是动物,拿着几枚鸡蛋煮好的鸡蛋将蛋白和蛋黄分离,然后将蛋白和鲜虾还有海星籽一起放进锅中翻炒。她的左手虽然不能拿刀,但是锅铲还是能玩得转的。没有放任何的调料,那锅里的食材却是散发出了一种难以言喻的鲜香。最后出锅时,花卿颜舀了勺海星汤酿入其中,那香味又瞬间提高了一个层次。

  刚刚退场的蒸笼又一次派上了用场,花卿颜让花碧落将片成两面的海星放进蒸笼里,然后将锅里的食材一点点填进海星的空了的凹槽里。蒸笼是五层的,海星比较大,每一层只能放上三个,竟是将蒸笼装得满满的了。花卿颜数了数,他们的人挺多,最起码每人都能分到一个,也就不会出现抢食的事情来了。

  虽然不是第一次进花卿颜的厨房,不是第一次见花卿颜做菜,但孙菀菀她们这一次可谓是真正的开了眼界。花卿颜居然用那海星做容器,她们简直能想象,等这菜一出锅,将会是怎样的精致,简直让人舍不得下嘴!

  等花卿颜再一次揭开蒸笼时,那边的汤显然也已经好了,胡白芷眼疾手快的将汤锅端下来放在案板上使其保温。空下来的灶台终于再一次架上了两口锅,花卿颜瞧着时间也不早了,若是再不加快速度,堂屋里的某人怕是要忍不住了。

  两口锅,一口做香辣虾蟹,另一口,花卿颜交给了花碧落,让她根据食材自由发挥。锅铲翻飞之间,整个厨房都弥漫着让人欲罢不能的香味,胡白芷更是顾不上烫直接从花卿颜的锅里劫走了一只虾,三两吃下去之后,在一旁大呼好吃。

  因为加了不少的大料,香辣虾蟹的味道极其霸道,香辣香辣,辣自然是少不了的,胡白芷刚吃了一个嘴巴便渐渐的被辣红了,在一旁发出嘶嘶的声响。可花卿颜的香辣里可不仅仅是寡淡的辣这般简单,辣味重,但却没有掩盖虾蟹本身的鲜,而在大火之下,肉依旧非常嫩,一口下去嘴里满满的全是享受!胡白芷忍不住又拿了好几个,当然没有忘记分给一旁虎视眈眈的人,似乎还塞了一个剥好的虾到周荣的嘴里。

  周荣下意识的吃了,可那常年面瘫的脸上竟是露出了一丝不自然。吃完了虾,周荣快步出了厨房,胡白芷完全没注意到他那红红的耳朵。

  一道道菜传进堂屋,坐在桌前等开饭的两个大老爷们呆不住了,能看不能吃简直就是残忍,而且那些菜混合在一起的香味还格外的复杂,诱惑上了好几个档次,简直不给好吃的人活路!

  胡轻深吸了几口气,干脆也不守着了,直接推开门出了堂屋,去找两个孩子玩儿了!

  做完了香辣虾蟹,花卿颜又开始烹制葱烧海参。这道菜的主料就是葱和海参,非常好做。油锅热好之后,花卿颜将切得和海参一般长的葱白放进锅里翻炒,不一会儿葱香油香便是冒了出来,而且葱白很快就变成了深黄色。把葱白从锅里取出来放到一旁备用,花卿颜开始依次往锅底的葱油里加酱油,白糖,耗油这里是没有的,所以花卿颜便舍弃了,而后又有往里面加了一些水。

  这下子没人肯待在厨房里了,实在是太香了,她们怕再待下去,会直接抢了花卿颜手里那锅调料!

  花卿颜好笑的看着她们,刚打算让她们先去开饭,锅里的料汁便已经煮开了。花卿颜麻利的将海参放进去,因为海参是新鲜的,所以非常的软,烧的时间并不用很长。两分钟之后花卿颜又将之前的葱白倒进锅里,随意的翻炒了一下,点了些水淀粉勾芡。出锅,摆盘一气呵成。

  这边花卿颜的葱烧海参好了,那边花碧落的干煸花菜也好了。考虑到花卿颜做的都是荤菜,所以花碧落打算做些素菜,不过花碧落觉得等菜上桌,她的素菜肯定无人问津,因为那些海鲜实在是太香了啊!

  今天的菜实在是有些多了,零零散散,两个加起来居然做了有十道菜,这靠山村里办喜事的桌上都从未有过这般多的盘子呢。沈夫人连忙进了厨房说:“卿颜啊,够了够了,这些菜有些多了,你赶紧别做了!”

  花卿颜正拿出奶酪打算做玉米烙呢,一听沈夫人的声音,竟然有些心虚,她下意识的挪了挪身子挡住奶酪,笑着说:“最后一个点心了,是做给孩子们的,夫人你们先吃吧,不用等我了。”

  沈夫人没注意到花卿颜的动作,一听她在给孩子们做点心便也不再说什么,只是道:“那你赶紧的,大家等着你开饭。”

  “好的。”花卿颜点点头,又想起件事问道,“董大哥他们家可是来了?我有让碧落请过他们的。”

  “董礼和绣绣?没见着人啊!不然我再去叫叫。”

  沈夫人说着就往外走,不过又被花卿颜叫住了,“夫人去坐吧,毕竟是我家请客,怎能让你去帮我请人,还是让碧落去。”

  花碧落一听,丢下手中的盘子就冲了出去,眨眼就不见了人影。

  沈夫人知晓花卿颜的意思,也就转身进了堂屋,不过走之前还嗔怪的瞪了眼花卿颜。花卿颜回以柔柔一笑。

  玉米烙是很家常的小吃,甜甜糯糯的,非常附和小孩和女子的口味。花卿颜早就让花碧落将煮好的玉米剥成一粒粒,又加了玉米淀粉搅拌均匀后,放在一旁的小碗里了,玉米烙用油比较多,花卿颜往洗干净的锅里整整到了半锅油才停下来,等油烧热之后,将一半的热油倒入了另一口锅中备用。

  花卿颜将玉米粒倒入热油中,拿着锅铲将它们压平压实,她看了看一旁的奶酪,拳头大小的一块,然后将奶酪整个放进了锅里。用锅铲将奶酪一点点的在玉米上压平实。奶酪受热后化开,变得格外的浓稠,又有不少渗透进了淀粉里,不一会儿金黄色的玉米上便是披上了一层薄薄的奶白色的外衣。花卿颜瞧着差不多了,便将那备用的热油倒进锅里,等上十秒后,混杂着玉米香和奶香的玉米烙便是出锅了。

  装盘后,花卿颜特意将整个圆圆的玉米烙切成三角形的小块,也就一人一块的量,然后又在上面撒了一层白糖。

  花卿颜端着玉米烙走出厨房,正巧碰见从董货郎家回来的花碧落。花卿颜往她看了看,却是没瞧见董礼一家三口的身影,而花碧落的脸色也有些不好看。

  “碧落,怎么了?绣绣姐呢?”

  “绣绣姐,”花碧落踌躇了一会儿才说,“绣绣姐说让我们先吃,她一会儿再过来。”

  花卿颜瞧着她的脸色不好看,知晓必然是发生了什么事。她皱了皱眉,把手中的玉米烙端进堂屋,“碧落来吃饭,我去瞧瞧绣绣姐,也不知道是发生了什么,不去瞧瞧,我心里不安生。”

  花卿颜这话音刚落,院子门口便是传来一阵陌生的声音。

  “诶,不用去瞧了,我们这不是来了么!这是卿颜吧,真是多谢你呀!还特意做了好吃的来招待我们!”

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